DEAI COFFEE
ORIGAMI Dripper S
ORIGAMI Dripper S
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バリスタの声から生まれたドリッパー“ORIGAMI Dripper”
■抽出をサポートするドリッパーの縦溝
ORIGAMI ドリッパーの最大の特徴は、等間隔に刻まれた縦溝です。
絶妙な深さに計算された20 本の溝が、ドリッパーとペーパーの間に空気が通る道を確保。
それによってお湯が流れ落ちるスピードを安定させ、バリスタがイメージする理想的な抽出をサポートします。
■円すい型・ウェーブ型の2種類のペーパーフィルターに対応
ORIGAMIのドリッパーは、円すい型(コーン)とウェーブ型の2種類のペーパーフィルターを使用できることが特徴です。
使用するペーパーの形状の違いよって、抽出するコーヒーの味にそれぞれ変化をもたらします。
コーヒー粉の層が薄くなるウェーブ型を使用した場合、お湯が粉層を通過する時間が短く、より均一で安定した抽出ができます。
ウェーブ型よりコーヒー粉の層が厚くなる円すい型を使った場合は、粉の上層と下層の抽出状態に差がでます。
これにより抽出したコーヒーは複雑でコクのある味わいになります。
同じコーヒーでもペーパーフィルターの種類によって抽出するコーヒーの味に違いがでます。
円すい型とウェーブ型で淹れるコーヒーのそれぞれの味の違いをぜひお楽しみください。
■抽出に適した磁器素材
ORIGAMI のドリッパーの素材は陶磁器。
熱伝導率が高く、かつ保温性能も備えているためコーヒーの抽出に適した素材です。
■素材:陶器 / 日本製
■お手入れ方法:耐熱温度差120℃、電子レンジ、食洗器試用可
■サイズ・重量:Φ115×H70×底穴Φ25mm 約135g 1~2杯用
〈配送料〉
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